Gastronomia Storia dell alimentazione

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I primi piatti. Spaghetti e altre paste lunghe. Gnocchi e gnocchetti. Riso e ris
I primi piatti. Spaghetti e altre paste lunghe. Gnocchi e gnocchetti. Riso e risotti.
Gribaudo
2015, 3 volumi in custodia, cm.14x20, pp.60 cadauno, illustrazioni a colori, legature editoriali cartonate, copertine figurate a colori. Collana Nuova Piccola Enciclopedia del Gusto.
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€ 8.00
Il cuoco galante. Opera Meccanica. Di varie capricciose vivande e di spiritosi p
Il cuoco galante. Opera Meccanica. Di varie capricciose vivande e di spiritosi pensieri semprepiù accresciuta ed ornata.
D'Anna
2004, cm.15x18, pp.254, brossura con sopraccoperta figurata a colori. Opera F.C. Ristampa anastatica dell'edizione del 1786, In Napoli. Terzaa edizione.
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€ 23.00
9788809005280-La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.
Giunti Ed.
1993, cm.17,5x25, pp.620, alcune figg.bn.nt. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori, cofanetto.
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€ 15.00
9788864331676-Il tartufo in cucina. Ricetta d'Amiata.
Il tartufo in cucina. Ricetta d'Amiata.
Edizioni Effigi
2011, cm.14x21, pp.120, brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
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€ 10.00 € 8.00
9788864334103-Cucina Toscana.
Cucina Toscana.
Edizioni Effigi
2014, cm.15x21, pp.128, illustrazioni. brossura con copertina figurata. Collana Tavole Imbandite, 17.
Nuovo
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€ 12.00 € 9.90
9788831403078-Never well done. Tales and recipes from farm to fork Toscana.
Never well done. Tales and recipes from farm to fork Toscana.
Sime Books
2021, cm.16,5x24,5, pp.240, legatura editoriale cartonata con sopracoperta figurata a colori.
Nuovo
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€ 24.00 € 19.00
9788831403061-Non serviamo fiorentine ben cotte. Cultura della cucina di carne in Toscana.
Non serviamo fiorentine ben cotte. Cultura della cucina di carne in Toscana.
Sime Books
2021, cm.16,5x24,5, pp.240, legatura editoriale cartonata con sopracoperta figurata a colori.
Nuovo
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€ 24.00 € 19.00
9788872464212-La cucina del single.
La cucina del single.
Pacini Fazzi
2000, cm.12x16, pp.64, brossura. Collana I Mangiari, 35.
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€ 5.00
9788879064385-La pasta fatta in casa. Le ricette della tradizione.
La pasta fatta in casa. Le ricette della tradizione.
Edizioni Gribaudo
2007, cm.11x16, pp.128, illustrazioni. brossura con bandelle e copertina figurata a colori. Collana I Quaderni di Clara.
Nuovo
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€ 6.00
9788885483156-Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè.
Ambrosia Arabica overo della salutare bevanda Cafè.
Morphema Editrice
2017, cm.7x14,5, pp.XIV,69, con introduzione. brossura. Collana Perle Senza Tempo. Ristampa anastatica dell'edizione originale di Bologna 1691.
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€ 9.00
Cucina ci penso io. Antipasti. Carne, pesce, verdure.
Cucina ci penso io. Antipasti. Carne, pesce, verdure.
Gazzetta dello Sport
2008, cm.17x22, pp.317, illustrazioni a colori, legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.
Nuovo
#331873Last copy
€ 4.50
La cucina per noi due
La cucina per noi due
Mondadori
1973, cm.19x26, pp.314, con foto ed illustrazioni. Legatura editoriale con sovraccoperta figurata a colori. Seconda edizione.

✱ Imperfezioni e tracce d'uso.

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€ 8.50
9788804324744-Il grande libro del pesce.
Il grande libro del pesce.
Arnoldo Mondadori Editore
1989, cm.24x29, pp.320, illustrazioni. Legatura editoriale con sovraccoperta figurata a colori. Collana Illustrati. Gastronomia.
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€ 15.00
La cucina italiana. Grande dizionario enciclopedico.
La cucina italiana. Grande dizionario enciclopedico.
Corriere della Sera- Alessi
2008, completo in 15 volumi. cm.20x26,5, ppp.circa 4500 complessive, numerose figure a colori . legature editoriali cartonate, copertine figurate a colori.
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€ 98.00
Il pane dell'anima. Ricette di vita e d'amore per la famiglia di oggi.
Il pane dell'anima. Ricette di vita e d'amore per la famiglia di oggi.
CDE su licenza Sperling & Kupfer
1997, cm.13x21 pp.216, legatura editoriale cartonata con sopracoperta figurata a colori.
Usato, molto buono
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€ 6.00
9788841521540-Ricette per i giorni di festa.
Ricette per i giorni di festa.
Istituto Geografico De Agostini
1993, cm.18x26, pp.144, illustrazioni a colori. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.
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€ 6.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 16. Caffè, liquori e grappe.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 16. Caffè, liquori e grappe.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
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€ 7.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 15. Vini Rossi.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 15. Vini Rossi.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#331244Last copy
€ 7.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 14. Vini Bianchi.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 14. Vini Bianchi.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#331243Last copy
€ 7.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 11: Frutta e dolci al cucchiaio.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 11: Frutta e dolci al cucchiaio.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
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€ 10.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 10: Verdure e contorni.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 10: Verdure e contorni.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
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€ 7.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 9: Pane, pizze e torte salate.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 9: Pane, pizze e torte salate.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
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€ 13.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 7: Carni rosse e selvaggina.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 7: Carni rosse e selvaggina.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#331231Last copy
€ 10.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 4: Minestre, gnocchi polenta.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 4: Minestre, gnocchi polenta.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
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€ 7.00