Gastronomia Storia dell alimentazione

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9788822254429-I ricettari di Federico II. Dal Meridionale al Liber de coquina.
I ricettari di Federico II. Dal Meridionale al Liber de coquina.
Olschki
2011, cm17x24, pp.280, brossura Biblioteca dell'«Archivum Romanicum». Serie I, vol. 326 Ristampa.
Nuovo
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€ 33.00 € 29.70
Il ricettario Savelli-Pratilli. Un manoscritto senese del Settecento di farmacop
Il ricettario Savelli-Pratilli. Un manoscritto senese del Settecento di farmacopea, gastronomia
Liberty House Ed.
2001, cm.14x21, pp.78, alcune figg.bn.nt. brossura cop.fig.a col.
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#83198Available
€ 13.00 € 9.00
La cucina del risparmio.
La cucina del risparmio.
Priuli e Verlucca Ed.
1994, cm.21x27,5, pp.199, num.disegni bn.e tavv.a col.ft. legatura ed.cartonata,cop.fig.a col.
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#82298Available
€ 19.62 € 9.90
Il piatto unico. 281 ricette.
Hoepli Ed.
1997, cm.12x17, pp.XII,362, brossura cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.
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€ 9.30
I secondi di pesce. 323 ricette.
Hoepli Ed.
1990, cm.12x17, pp.373, brossura cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.
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#80980Available
€ 9.81
I secondi di carne. 352 ricette.
Hoepli Ed.
1990, cm.12x17, pp.410, brossura cop.con bandelle. Coll.Ricettari Hoepli.
Usato, accettabile
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€ 9.81
I primi piatti. 372 ricette.
Hoepli Ed.
1990, cm.12x17, pp.399, brossura cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.
Usato, accettabile
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€ 9.81
I Contorni. 300 ricette.
Hoepli Ed.
1990, cm.12x17, pp.369, brossura Coll.Ricettari Hoepli.
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€ 9.81
Antipasti insalate e salse. 492 ricette.
Hoepli Ed.
1992, cm.12x17, pp.454, brossura cop.fig.a col. Coll.Ricettari Hoepli.
Usato, buono
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€ 9.81
La fontina dove e come nasce.
La fontina dove e come nasce.
Musumeci Ed.
s.d.circa 2005, cm.16,5x23,5, pp.510, centinaia di figg.bn.e a col.nt. legatura ed.cop.fig.a col. IV edizione.
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€ 13.00
Gastronomia del Rinascimento.
Gastronomia del Rinascimento.
UTET
1974, cm.17x24, pp.184, num.ill.a col.e facs. legatura editoriale cartonata. Coll.Strenna,1974.

✱ legtaura con tracce d'uso.

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€ 12.00
9788840452579-Il grande libro dell'alveare. Il miele, le api, l'apicultore, le ricette con il
Il grande libro dell'alveare. Il miele, le api, l'apicultore, le ricette con il miele...
Nardini Ed.
1996, cm.17x28, pp.147, alcune figg.bn.nt. legatura editoriale in mz.tela.
Nuovo
#67149Available
€ 14.46 € 9.00
Dal bosco, all'orto, alla tavola. Itinerario gastronomico e non.
Dal bosco, all'orto, alla tavola. Itinerario gastronomico e non.
Ateneo
1999, cm.16x21,5, pp.95, brossura
Nuovo
#66795Available
€ 7.75 € 4.00
Un bue in tavola. La carne nelle gioie conviviali.
Pizzi Ed.
1996, cm.22x28,5, pp.191, num.ill.e tavv.bn.e col.nt. legatura ed.soprac.fig.a col. [ottimo esemplare]
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€ 35.00 € 24.00
9780751338744-Good Wine Guide 2003.
Good Wine Guide 2003.
Dorling Kindersley Ltd.
2002, cm.13x22, pp.415, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col.
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#56466Available
€ 16.51 € 9.00
Trionfo del banchetto. Carni imbandite nel mito e nella storia.
Silvana Edit.
1996, cm.22x29, pp.191, num.figg.a col.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.
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#53449Available
€ 43.00 € 15.00
9788876671005-Soavi sapori della cultura italiana.
Soavi sapori della cultura italiana.
Cesati Ed.
2000, cm.16x23, pp.505, brossura cop.fig.a col. Coll.Civiltà Italiana, Nuova Serie,1.
Nuovo
#47685Available
€ 41.00 € 21.00
The best of near eastern Cookery.
Doubleday & C.
1964, cm.14,5x21,5, pp.158, alcune figg.bn.nt. legatura ed. sopracop.fig.a col.
Da collezione, buono
#44435Last copy
€ 19.00
The art of Mexican Cooking.
Doubleday & C.
1965, cm.14,5x21,5, pp.309, legatura eg.in tutta tela, sopracop.fig.a col.
Da collezione, buono
#44432Last copy
€ 19.00
The art of Creole Cookery.
Doubleday and C.
1962, cm.14,5x21,5, pp.XII,227, legatura ed.in tutta tela, sopracop.fig.
Da collezione, buono
#44402Last copy
€ 19.00
9788885957336-Leggere a tavola. Il tesoro della Cucina toscana nelle pagine della grande lette
Leggere a tavola. Il tesoro della Cucina toscana nelle pagine della grande letteratura.
Mandragora Editrice
1999, cm.15x21, pp.95, num.figg.bn.e col.nt. brossura cop.fig.a col.
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#38491Available
€ 8.00 € 5.00
Recettes faciles de pâtisserie.
Hachette
2004, cm.15,5x22, pp.287, legatura editoriale, copertina figurata a colori.

✱ Timbro d'archivio alla prima carta bianca.

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€ 19.80 € 6.50
9788872468173-Curiosità e golosità di Toscana.
Curiosità e golosità di Toscana.
Pacini Fazzi
2007, cm.16x24, pp.144, legatura ed.cop.fig.a col.
Nuovo
#25802Available
€ 11.00 € 7.00
La vigilanza igienica sulle sostanze alimentari.
La vigilanza igienica sulle sostanze alimentari.
Ulrico Hoepli
1919, cm.11x15,50, pp.470, legatura ed. Coll.Manuali.
Da collezione, molto buono
#22749Last copy
€ 40.00