Gastronomia Storia dell alimentazione

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9788856303162-Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi.
Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi.
Sarnus
2023, cm.17x24, pp.128, brossura copertina figurata a colori. Collana Diari e Memorie LVII, Libri Bianchi,8.
Nuovo
#318176Available
€ 10.00 € 7.00
9788842045137-A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia.
A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia.
Gius. Laterza & Figli
1995, cm.25x18, pp.346, illustrazioni in bianco e nero. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Grandi Opere.
Nuovo
#316517Last copy
€ 18.00
Laboratori del gusto. Storia dell'evoluzione gastronomica.
Laboratori del gusto. Storia dell'evoluzione gastronomica.
Sugarco Ed.
1982, cm.14,5x23,5, pp.224, 30 ill.bn.e a col.ft. legatura editoriale copertina figurata a colori
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#90946Last copy
€ 14.00
9788872733813-La cucina dell'Islam.
La cucina dell'Islam.
Xenia Ediz.
2000, cm.13,5x20,5, pp.219, brossura copertina figurata a colori. Coll.I Libri dell'Altra Scienza.
Nuovo
#1756212 copies
€ 12.39 € 8.00
Insalate.
Edagricole
1987, cm.25,5x25, pp.120 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#316246Last copy
€ 9.00
Locali storici d'Italia.
Locali storici d'Italia.
1985, cm.21x29, pp.84 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
Usato, come nuovo
#316245Last copy
€ 9.00
9788817240420-Nero o rosso? La storia del caviale.
Nero o rosso? La storia del caviale.
Rizzoli
1985, cm.17x24, pp.96, ill.bn.e a colori. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori. Collana Moda e Costume.
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€ 14.00
9788822061539-Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cu
Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura.
Edizioni Dedalo
1993, cm.14,5x21,5, pp.304, illustrazioni. brossura copertina figurata a coloril Collana Nuova Biblioteca Dedalo, 153.
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#316219Last copy
€ 16.00
9788811651550-I balsami di Venere. Erotika.
I balsami di Venere. Erotika.
Garzanti
1989, cm.12x19, pp.128, brossura. Collana I Coriandoli.
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#316216Last copy
€ 10.00
9788804325277-La terra e la luna. Alimentazione folclore società.
La terra e la luna. Alimentazione folclore società.
Il Saggiatore
1989, cm.14x22, pp.324, legatura editoriale. cartonata, sopracoperta figurata a colori.
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#316214Last copy
€ 17.90
9788842029724-La santa anoressia. Digiuno e misticismo dal Medioevo a oggi.
La santa anoressia. Digiuno e misticismo dal Medioevo a oggi.
Laterza
1987, cm.14x21 pp.XI,282, ill.bn. brossura copertina figurata a colori. Coll.Quadrante Laterza.
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#267344Last copy
€ 13.00
Pane e companatico. Un viaggio nel gusto e nelle tradizioni alimentari valdarnes
Pane e companatico. Un viaggio nel gusto e nelle tradizioni alimentari valdarnesi.
Edizioni Cartaverde
1996, cm.13,5x21, pp.173, brossura copertina figurata a colori.

✱ Esemplare con timbro Premio Ruffino Antico Fattore Enogastromùnomia 1996 , XIV edizione.

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#316211Last copy
€ 23.00
9788840452074-Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento.
Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento.
Nardini Ed.
1994, cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura editoriale in mezza tela, copertina cartonata ill.a colori. Coll.Il Quadrifoglio.
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#104080Last copy
€ 10.00 € 7.00
9788886404372-L'uomo è ciò che mangia. Breve storia dell'Alimentazione umana.
L'uomo è ciò che mangia. Breve storia dell'Alimentazione umana.
Maschietto & Musolino
1996, cm.17x24, pp.166, num.ill.bn.e col.nt. brossura copertina figurata con sopraccop.trasparente. Prima edizione.
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#190770Last copy
€ 18.00
9788859616788-Come si mangia l'olio. Il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra
Come si mangia l'olio. Il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extra vergine di oliva.
Polistampa
2016, cm.30x39,5, pp.176, brossura cop.fig.a col.
Nuovo
#2465122 copies
€ 32.00 € 22.50
9788856301496-Granny's recipes. 145 wholesome traditional Tuscan dishes to relish all year rou
Granny's recipes. 145 wholesome traditional Tuscan dishes to relish all year round.
Sarnus
2013, cm.15x21, pp.120, brossura copertina figurata a colori. Coll.Toscani Super Doc.
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#314916Last copy
€ 10.00 € 7.00
9788856300796-Ucci ucci. Fiabe da cucinare e da colorare.
Ucci ucci. Fiabe da cucinare e da colorare.
Sarnus
2012, cm.15x24,5, pp.188, ill. legatura editoriale, copertina figurata a colori. Coll.Children's Corner.
Nuovo
#282652Available
€ 13.00 € 9.00
9788842812937-Il cioccolataio. Mestiere d'arte.
Il cioccolataio. Mestiere d'arte.
Il Saggiatore
2005, cm.16,5x21, pp.222, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col. Coll.Fondaz. delle Arti e dei Mestieri.
Usato, molto buono
#127559Last copy
€ 25.00 € 15.00
9788875785192-FOOD. La scienza dai semi al piatto. All'origine del gusto. La nuova scienza del
FOOD. La scienza dai semi al piatto. All'origine del gusto. La nuova scienza della neurogastronomia.
Codice Edizioni 24 Ore Cultura
2015, cm.14x22 pp.300 ill.colori. brossura copertina figurata a colori.
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#2900352 copies
€ 25.00 € 17.00
9788888433370-Ricette ignoranti. La Toscana in 100 pietanze «gastronomicamente scorrette»
Ricette ignoranti. La Toscana in 100 pietanze «gastronomicamente scorrette»
Carlo Zella Editore
2019, cm.17,5x24, pp.140, ill. brossura copertina figurata a colori.
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#2878592 copies
€ 13.00 € 9.90
9788859617570-La ricotta ricotta. Ricette d'artista.
La ricotta ricotta. Ricette d'artista.
Polistampa
2018, cm.24,5x22,5, pp.280 ill.a colori. legatura editoriale, copertina figuerata a colori.
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#284451Last copy
€ 32.00 € 21.00
9788806178284-Buono, pulito e giusto.
Buono, pulito e giusto.
Einaudi
2005, cm.14x21, pp.275, brossura con bandellette. Coll. Gli Struzzi,604.

✱ Copertina alonata. Bruniture.

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#313464Last copy
€ 15.50 € 8.00
9788868573553-Panettone. I segreti di un dolce per tutte le feste.
Panettone. I segreti di un dolce per tutte le feste.
Interlinea
2020, cm.11,5x16, pp.110, ill.nt. brossura copertina figurata a colori. Coll.Nativitas,98.
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#278160Last copy
€ 10.00 € 6.90
Parigi a tavola.
Parigi a tavola.
Editoriale Domus
2005, cm.12x19, pp.63, brossura cop.fig.a col. Coll.I Quaderni di Meridiani. Viaggi del Gusto.
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€ 7.00