Gastronomia Storia dell alimentazione

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9788854108752-La cucina romana e del Lazio di mare.
La cucina romana e del Lazio di mare.
Newton & Compton Ed.
2007, cm.19x26,5, pp.262, num.figg.bn.nt.e 47 tavv.a col.ft. legatura ed. sopracop.fig.a col.
Nuovo
#124607Last copy
€ 5.90
Racconti, piatti & Gioia Q.B.
Racconti, piatti & Gioia Q.B.
Edizione Stampa Diocesana Novarese
2023, cm.20x20, pp.86 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#315430Last copy
€ 9.00
9788875455194-Del vitto e delle cene degli antichi.
Del vitto e delle cene degli antichi.
Ecig ed.
1992, cm.11x17, pp.189, brossura cop.fig.a col. Coll.Piccoli Ritorni.
Usato, molto buono
#80728Last copy
€ 15.00
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 3: Riso.
L'enciclopedia della cucina italiana. Volume 3: Riso.
Biblioteca di Repubblica
2006, cm.20x26, pp.574, num.tavv.a col.nt. legatura editoriale cartonata copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#1593532 copies
€ 7.00
9788856302790-Il fiore della cucina toscana. Vol.1.
Il fiore della cucina toscana. Vol.1.
Sarnus
2020, cm.17x24, pp.152, brossura copertina figurata a colori.
Usato, come nuovo
#2888622 copies
€ 15.00 € 9.00
Artusi : una cultura per nutrire il pianeta.
Artusi : una cultura per nutrire il pianeta.
Istituto della Enciclopedia italiana Fondata da Giovanni Treccani
2015, cm.29,5x24, pp.XIII,673, legatura editoriale in tutta pelle, nervi al dorso. Edizione su carta speciale Scheufelen. Edizione limitata e numerata in 1499 esemplari, il nostro 448. 9788812005437
Nuovo
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€ 295.00
9788856302493-Toscana. Racconti, leggende e sapori.
Toscana. Racconti, leggende e sapori.
Sarnus
2018, cm.16x24, pp.166, brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
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€ 13.00 € 9.90
9788886283199-Osterie d'Italia 1994. Sussidiario del mangiarbere all'italiana.
Osterie d'Italia 1994. Sussidiario del mangiarbere all'italiana.
Slow Food Editore S.r.l.
1994, cm.12x22, pp.752, brossura, copertina figurata a colori.
Usato, molto buono
#318340Last copy
€ 7.00
9788878510289-Ricette del metodo Montignac per dimagrire per sempre mangiando normalmente.
Ricette del metodo Montignac per dimagrire per sempre mangiando normalmente.
Hobby & Work
2005, cm.14x22, pp.222, num.ill.a col.nt. brossura cop.fig.a col.con bandelle.

✱ Piccolo difetto di rilegatura alle ultime 40 pagine.

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€ 18.00 € 9.00
9788856303162-Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi.
Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi.
Sarnus
2023, cm.17x24, pp.128, brossura copertina figurata a colori. Collana Diari e Memorie LVII, Libri Bianchi,8.
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€ 10.00 € 7.00
9788842045137-A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia.
A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia.
Gius. Laterza & Figli
1995, cm.25x18, pp.346, illustrazioni in bianco e nero. legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori. Collana Grandi Opere.
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€ 18.00
Laboratori del gusto. Storia dell'evoluzione gastronomica.
Laboratori del gusto. Storia dell'evoluzione gastronomica.
Sugarco Ed.
1982, cm.14,5x23,5, pp.224, 30 ill.bn.e a col.ft. legatura editoriale copertina figurata a colori
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€ 14.00
9788872733813-La cucina dell'Islam.
La cucina dell'Islam.
Xenia Ediz.
2000, cm.13,5x20,5, pp.219, brossura copertina figurata a colori. Coll.I Libri dell'Altra Scienza.
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€ 12.39 € 8.00
Insalate.
Edagricole
1987, cm.25,5x25, pp.120 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
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€ 9.00
Locali storici d'Italia.
Locali storici d'Italia.
1985, cm.21x29, pp.84 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
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€ 9.00
9788817240420-Nero o rosso? La storia del caviale.
Nero o rosso? La storia del caviale.
Rizzoli
1985, cm.17x24, pp.96, ill.bn.e a colori. legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori. Collana Moda e Costume.
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€ 14.00
9788822061539-Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cu
Cibo e ambrosia. Storia dell'alimentazione mediterranea tra caso, necessità e cultura.
Edizioni Dedalo
1993, cm.14,5x21,5, pp.304, illustrazioni. brossura copertina figurata a colori. Collana Nuova Biblioteca Dedalo, 153.
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€ 16.00
9788811651550-I balsami di Venere. Erotika.
I balsami di Venere. Erotika.
Garzanti
1989, cm.12x19, pp.128, brossura. Collana I Coriandoli.
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€ 10.00
9788842029724-La santa anoressia. Digiuno e misticismo dal Medioevo a oggi.
La santa anoressia. Digiuno e misticismo dal Medioevo a oggi.
Laterza
1987, cm.14x21 pp.XI,282, ill.bn. brossura copertina figurata a colori. Coll.Quadrante Laterza.
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€ 13.00
Pane e companatico. Un viaggio nel gusto e nelle tradizioni alimentari valdarnes
Pane e companatico. Un viaggio nel gusto e nelle tradizioni alimentari valdarnesi.
Edizioni Cartaverde
1996, cm.13,5x21, pp.173, brossura copertina figurata a colori.

✱ Esemplare con timbro Premio Ruffino Antico Fattore Enogastromùnomia 1996 , XIV edizione.

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#316211Last copy
€ 23.00
9788840452074-Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento.
Aceto balsamico. Tradizione e usi di un antico e pregiato condimento.
Nardini Ed.
1994, cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura editoriale in mezza tela, copertina cartonata ill.a colori. Coll.Il Quadrifoglio.
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€ 10.00 € 7.00
9788886404372-L'uomo è ciò che mangia. Breve storia dell'Alimentazione umana.
L'uomo è ciò che mangia. Breve storia dell'Alimentazione umana.
Maschietto & Musolino
1996, cm.17x24, pp.166, num.ill.bn.e col.nt. brossura copertina figurata con sopraccop.trasparente. Prima edizione.
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€ 18.00
9788859616788-Come si mangia l'olio. Il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra
Come si mangia l'olio. Il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extra vergine di oliva.
Polistampa
2016, cm.30x39,5, pp.176, brossura cop.fig.a col.
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€ 32.00 € 22.50
9788856301496-Granny's recipes. 145 wholesome traditional Tuscan dishes to relish all year rou
Granny's recipes. 145 wholesome traditional Tuscan dishes to relish all year round.
Sarnus
2013, cm.15x21, pp.120, brossura copertina figurata a colori. Coll.Toscani Super Doc.
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#314916Last copy
€ 10.00 € 7.00