#308535 Enologia liquori e distillati

Banfi. La ricerca dell'eccellenza.

CuratorPresentaz.di Cristina Mariani-May.
PublisherBanfi Srl.
Date of publ.
Details cm.24x28,5, pp.441, num.ill.a col.nt. legatura ed. copertina fig.a col. in custodia,
AbstractCORPOSO VOLUME DEDICATO AL VINO DI MONTALCINO: RISORSE NATURALI E GENETICHE, EVOLUZIONE DELLA TECNOLOGIA, VALORIZZAZIONE DELL’UVA, SOCIAL RESPONSABILITY. INFINE GLOSSARIO E VASTA BIBLIOGRAFIA. I NUMEROSI AUTORI SONO ESPERTI DI AGRONOMIA, ENOLOGIA E GEOLOGIA.
ConditionsUsato, come nuovo
EUR 12.00
#308535Last copy
Add to Cart