Redon Odile. Sabban Françoise. Serventi Silvano.
A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia.
Gius. Laterza & Figli
1995,
cm.25x18,
pp.346, illustrazioni in bianco e nero.
legatura editoriale cartonata, copertina figurata a colori.
Collana Grandi Opere.