Gastronomia Storia dell alimentazione

▶
I grandi maestri della cucina francese. Dal Medio Evo al XIX secolo, le migliori ricette di coinque secoli di tradizione gastronomica.
Alberto Peruzzo Editore
1972, cm.26,5x31, pp.circa 400 ill.a colori. legatura editoriale cartonata.

✱ ex libris cartaceo applicato in appendice

Usato, molto buono
#298549Ultima copia
€ 30.00
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia. Vol.I: Risorse, scambi, consumi.
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia. Vol.I: Risorse, scambi, consumi. Vol.II: Cucine, pasti, convivialità.
UTET
2004, 2 volumi. cm.24,5x33, pp.XVII,879, num.ill.a col.nt. legature editoriali in mezza pelle marrone e tela marrone, titoli e fregi in oro ai dorsi. Coll.Atlanti Tematici.
Nuovo
#2963792 copie
€ 332.00 € 65.00
La Cuisine Alsacienne.
La Cuisine Alsacienne.
Imprimerie Régionale
1946, cm.15x22, pp.544, con illustrazioni in bianco e nero. legatura editoriale cartonata figurata con dorso in tela. Seconda edizione.

✱ copertina in cattivo stato di conservazione.

Usato, accettabile
#296360Ultima copia
€ 49.00
9788870820133-I vini della gioia.
I vini della gioia.
Idealibri Ed.
1982, cm.12,5x22, pp.96, legatura editoriale cartonata, sopracoperta figurata a colori.
Usato, molto buono
#2957252 copie
€ 6.00
Le spezie. La virtù e la magia negli intensi sapori del lontano oriente.
Nardini Ed.
cm.9,5x24,8, pp.118, illustrato a due colori. legatura ed.in mz.tela,cop.cartonata ed ill.a col. Coll.Il Quadrifoglio.
Usato, come nuovo
#104095Ultima copia
€ 10.00 € 7.00
9788840452142-Cioccolato. Mito e storia di un celebre e raffinato alimento.
Cioccolato. Mito e storia di un celebre e raffinato alimento.
Nardini Ed.
1999, cm.9,5x24,8, pp.120, illustrato a due colori. legatura ed.in mezza tela, cop.cartonata ed ill.a colori. Coll.Il Quadrifoglio.
Usato, come nuovo
#104085Ultima copia
€ 10.00 € 7.00
L'Arte di cucinare Pesci e Crostacei.
L'Arte di cucinare Pesci e Crostacei.
Sansoni
1973, cm.18x26, pp.XVIII-536, 78 tavv.a col.e num.ill.bn. legatura ed.soprac.fig.a colori. Cofanetto. [volume in ottimo stato].
Usato, molto buono
#5417Ultima copia
€ 23.00
9788880587491-Cioccolato dolce & salato.
Cioccolato dolce & salato.
Gribaudo
2004, cm.26x31, pp.200 il.a colori. legatura editoriale, sopracoperta figurata a colori.
Usato, come nuovo
#294913Ultima copia
€ 15.90
9788865203101-Guida illustrata agli alimenti vegetali.
Guida illustrata agli alimenti vegetali.
Il Castello
2009, cm.16x25,5, pp.360 ill.a colori. legatura editoriale copertina figurata a colori.
Nuovo
#294662Disponibile
€ 19.90 € 14.00
9788809744363-Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo.
Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo.
Giunti- Slow Food Editore
2009, cm.14x21, pp.173, brossura con bandelle e copertina figurata a colori.
Usato, come nuovo
#294614Ultima copia
€ 6.00
Passato futuro. Un po' di antico un po' di nuovo a tavola con amore.
Passato futuro. Un po' di antico un po' di nuovo a tavola con amore.
Libri Scheiwiller
1988, cm.23,5x30,5, pp.210, ill.a colori. legatura editoriale, sopracoperta figurata a colori.
Usato, molto buono
#293133Ultima copia
€ 24.00
9788871380254-La cucina del mare.
La cucina del mare.
Carlo Delfino Editore
1991, cm.29,5x27, pp.322, ill.colori. legatura editoriale sopracoperta figurata a colori cofanetto. Prima edizione.
Usato, come nuovo
#292881Ultima copia
€ 34.90
9788867219780-Erbette aromatiche.
Erbette aromatiche.
Edizioni del Baldo
2017, cm.17x17, pp.146 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#277317Disponibile
€ 8.00 € 6.50
9788867210398-Di fuoco & di spiedo : bollito, arrosto o alla griglia.
Di fuoco & di spiedo : bollito, arrosto o alla griglia.
Edizioni del Baldo
2012, cm.17x24, pp.383, ill.colori. brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#292588Disponibile
€ 12.00 € 9.90
Trecento ricette senza grassi.
Trecento ricette senza grassi.
Rizzoli Ed.
1985, cm.17x24, pp.346, brossura cop.fig.a col.
Usato, molto buono
#292403Ultima copia
€ 8.00
9788841518434-Il tuo ricettario.
Il tuo ricettario.
De Agostini Ed.
1994, cm.17x22,5 pp.252, legatura ed.cop.fig.a col.
Usato, molto buono
#292399Ultima copia
€ 6.00
Per essere belle mangiate.
Editoriale Domus S.A.
1940, cm.14x22, pp.249, legatura editoriale, sopracoperta figurate a colori.

✱ Menda alla sopracoperta.

Usato, molto buono
#291966Ultima copia
€ 19.00
9788822261861-Linguistica e cucina.
Linguistica e cucina.
Olschki Ed.
2012, cm.17x24, pp.XIV-172, brossura cop.fig.a col.
Nuovo
#167304Ordinabile
€ 23.00 € 20.70
9788893612142-Sardegna & Zafferano.
Sardegna & Zafferano.
Carlo Delfino Editore
2021, cm.16,5x23,5, pp.104, 40 immagini a colori. brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#281323Disponibile
€ 15.00 € 9.00
9788870820348-Le delizie del divin porcello. con il catalogo di tutti i salumi e i salami ital
Le delizie del divin porcello. con il catalogo di tutti i salumi e i salami italiani.
Idealibri
1984, cm.20x25, pp.192, 24 tavv.a col.nt., legatura ed.carton., piatto ant.e sovraccop.figg.a col. Mende alle cerniere interne.
Usato, come nuovo
#174103Ultima copia
€ 19.00
9788861540170-L'Italia del gusto. Le 500 migliori ricette regionali e i prodotti tipici.
L'Italia del gusto. Le 500 migliori ricette regionali e i prodotti tipici.
Food Editore
2007, cm.20x24, pp.432, ill.a colori. legatura editoriale, sopracoperta figurata a colori.

✱ sopracoperta con lievi mende.

Usato, molto buono
#2907162 copie
€ 35.00 € 12.00
9788858000878-Le migliori ricette di pesce. I 1000 sapori del mare.
Le migliori ricette di pesce. I 1000 sapori del mare.
Gribaudo
2010, cm.15x23, pp.690, ill. legatura editoriale copertina figurata a colori.
Usato, come nuovo
#290715Ultima copia
€ 22.00 € 14.00
A tavola con... stile, incontri, racconti e resoconti.
A tavola con... stile, incontri, racconti e resoconti.
Cappelli Editore
1984, cm.15x24, pp.294, ill.a colori. legatura editoriale, sopracoperta figurata a colori.
Usato, come nuovo
#290689Ultima copia
€ 10.00
9788875500610-Sette giorni in cucina.
Sette giorni in cucina.
Luxury Books
2008, cm.23x26, pp.248 ill.a colori. brossura copertina figurata a colori. Coll.Luxury Food.
Nuovo
#2905473 copie
€ 37.00 € 23.00