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#242704 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Tous mes secrets pour réussir en cuisine. Des centaines de conseils et de recettes pour une cuisson parfaite.

Autore
EditoreMarabout.
Data di pubbl.
CollanaColl.Coté Cuisine.
Dettagli cm.22x28, pp.256, ill.col. relié. Coll.Coté Cuisine.
AbstractEnfin un ouvrage de cuisine conçu pour vous expliquer et vous montrer comment tout reussir en cuisine ! Aucune cuisson ne pourra désormais vous échapper car Anne Willan livre ici tous ses secrets. Poissons, volailles et gibiers, oeufs, sauces, légumes, pâtes et céréales, fruits, desserts, pain : pour chaque aliment sont détaillés le mode de cuisson et le résultat à obtenir, avec, en prime, des conseils express de rattrapage au cas ou les choses tourneraient mal. Plus de 110 recettes.
EAN9782501038621
CondizioniUsato, come nuovo
EUR 12.00
#242704Ultima copia
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