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#270573 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Choco. Una passione fondente.

Autore
CuratoreDirettore editoriale Csaba dalla Zorza.
EditoreLuxury Books.
Data di pubbl.
Dettagli cm.26x26, pp.240, ill.a colori. legatura editoriale,sopracoperta figurata a colori.
AbstractUn inno all'ingrediente più amato, desiderato e conteso: il cioccolato. Attraverso 150 ricette da mangiare con gli occhi (o preparare nella propria cucina) "Choco" è un libro in grado di togliere a chiunque la voglia per questo ingrediente sublime e seducente. Semplici dessert, dolci al cucchiaio, biscotti, torte, gelati, glasse e decorazioni: l'autrice porta chi legge alla scoperta dei segreti nascosti della pasticceria che fa del cioccolato il suo ingrediente essenziale. Le ricette - alcune facili, altre elaborate e più complesse - celebrano con il loro stile sofisticato qualunque ricorrenza: da una romantica cena per due ad una sontuosa torta nuziale.
EAN9788875500641
CondizioniNuovo
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