▶
#285101 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Misteri e sapori di Toscana. Dieci racconti e cinquanta ricette della migliore tradizione.

Autore
EditoreSarnus.
Data di pubbl.
Dettagli cm.16x24, pp.170, brossura copertina figurata a colori.
AbstractDalla Maremma al Casentino, dal Chianti alla Garfagnana, ogni zona della Toscana porta con sé un bagaglio di storie e leggende, in molti casi nate da fatti storici che s'intrecciano con la fantasia popolare. In questo libro Andrea Gamannossi prende spunto dai misteri della regione per confezionare dieci piccole storie di fantasmi, folletti, streghe e mostri marini, racconti capaci di destare la nostra curiosità e, qualche volta, di togliere il sonno. A questi seguono cinquanta ricette tradizionali per cucinare le pietanze più squisite del nostro territorio, come la zuppa alla volterrana o il pollo ruspante ripieno di castagne e prugne: piatti antichi e spesso poco conosciuti che ci faranno fare bella figura con qualsiasi ospite. Nell'insieme un coacervo di storie, colori e sapori antichi che tornano a affacciarsi nel mondo di oggi, vicende attuali che si intrecciano con episodi lontani nel tempo rievocando i miti del passato, ma anche misteri recenti mai svelati. Vecchio e nuovo, moderno e antico si miscelano fra loro formando una alchimia suggestiva come può essere solo la terra toscana.
EAN9788856301250
CondizioniNuovo
EUR 15.00
-26%
EUR 11.00
#2851012 copie
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

9788882511883-Le cascate del violino. Romanzo thriller.
Le cascate del violino. Romanzo thriller.
Pagnini Ed.
2004, cm.13x20, pp.172, brossura cop.fig. Coll.I Delfini,6.
#84838Disponibile
€ 12.00 € 6.00
9788856301656-Il diario di una cicogna. Il libro bianco della memoria.
Il diario di una cicogna. Il libro bianco della memoria.
Sarnus
2014, cm.17x24 pp.144, brossura cop.fig.a col. Coll.Diari e Memorie. Libri Bianchi,4.
Nuovo
#2465172 copie
€ 10.00 € 6.00
9788888433370-Ricette ignoranti. La Toscana in 100 pietanze «gastronomicamente scorrette»
Ricette ignoranti. La Toscana in 100 pietanze «gastronomicamente scorrette»
Carlo Zella Editore
2019, cm.17,5x24, pp.140, ill. brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#2878592 copie
€ 13.00 € 9.90
9788856403466-Delitti al curry. 3 thriller e 25 ricette esotiche.
Delitti al curry. 3 thriller e 25 ricette esotiche.
Mauro Pagliai Editore
2016, cm.12x17, pp.80, brossura cop.fig.a col. Coll.I Non Ricettari.
Nuovo
#283672Disponibile
€ 6.50 € 4.30