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#290715 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Le migliori ricette di pesce. I 1000 sapori del mare.

EditoreGribaudo.
Data di pubbl.
Dettagli cm.15x23, pp.690, ill. legatura editoriale copertina figurata a colori.
AbstractBuono, ricco di sostanze nutritive, indispensabile per mantenere una dieta sana ed equilibrata, il pesce è leggero e delicato. Estremamente versatile, si adatta benissimo sia a preparazioni semplici e veloci, con pochi ingredienti e adatte per la cucina di tutti i giorni, sia a piatti ricchi ed elaborati, perfetti per stupire gli ospiti in un'occasione speciale. In questo pratico ricettario, oltre ai consigli per l'acquisto, la pulitura e a metodi di cottura di pesce, molluschi e crostacei, troverete un'ampia raccolta di ricette, suddivise per portata, per cucinare ogni volta un diverso, gustosissimo piatto.
EAN9788858000878
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