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#298549 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

I grandi maestri della cucina francese. Dal Medio Evo al XIX secolo, le migliori ricette di coinque secoli di tradizione gastronomica.

Autore
EditoreAlberto Peruzzo Editore.
Data di pubbl.
Dettagli cm.26,5x31, pp.circa 400 ill.a colori. legatura editoriale cartonata.
CondizioniUsato, molto buono
Noteex libris cartaceo applicato in appendice
EUR 30.00
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