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#301667 Biografie

Il buongustaio eccentrico. Vita e opere di A.B.L. Grimod De La Reynière.

Autore
CuratorePrefazione di Alberto Capatti, traduzione di Elena Giovanelli.
EditoreSlow food Editore.
Data di pubbl.
CollanaColl.AsSggi.
Dettagli cm.13x21, pp.286 brossura cop.fig.con bandelle. Coll.AsSggi.
AbstractDi nobili origini ma costantemente critico rispetto alla classe sociale di appartenenza, Grimod de la Reynière ha attraversato una fase cruciale della storia europea, quella segnata dai grandi sconvolgimenti economici, sociali e politici che hanno portato alla Rivoluzione Francese. Intellettuale e critico teatrale, Grimod ha conosciuto grande notorietà già ai suoi tempi con la pubblicazione dell'Almanach des Gourmands, un'opera che è unanimemente ritenuta l'atto fondativo del giornalismo enogastronomico. Ma la sua vicenda esistenziale, provocatoria e ribelle, si fa leggere come un romanzo, ricca com'è di vicende quasi surreali, di sorprese, di annotazioni sociali. Una vita al di fuori dagli schemi, lo spaccato di un'epoca.
EAN9788884991447
CondizioniNuovo
EUR 13.00
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Vedi anche...

Déja Paris demain. "Beaubourg - Les Halles".
La Table Ronde
1974, pp.229, una piantina in bn.nt. e 33 figg.in 32 tavv.in bn.ft., brossura, cop.fig.a col. (interni lievemente ingialliti ma ottima copia).
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