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#314928 Enologia liquori e distillati

Tra vetro e vino. Una storia toscana dall'Archivio Nannelli.

Autore
EditorePolistampa.
Data di pubbl.
Dettagli cm.17x24, pp.364, numerose figure bn.e a colori. brossura copertina figurata.
AbstractLa ricerca ripercorre le vicende, spesso parallele, dell’evoluzione della qualità del vino e dello sviluppo delle vetrerie attraverso la storia della famiglia Nannelli. Gli avvenimenti si svolgono in un arco di tempo compreso tra il XVIII secolo e la prima metà del Novecento e sono ambientati in un’area compresa tra Montelupo Fiorentino, Empoli e Firenze. L’attività imprenditoriale dei Nannelli, dalle casse di legno da imballaggio alla produzione vetraria, dal rivestimento di fiaschi e “terzini” da olio sino alla partecipazione societaria con le più importanti vetrerie dell’area empolese – ma anche di Firenze, di Pisa e di Pescia – delinea un percorso nella storia toscana in decenni densi di importanti avvenimenti che hanno profondamente trasformato la società.
EAN9788859619185
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2006, cm.26x29, pp.360, 290 ill.bn.e 160n ill.a col.nt.e ft. legatura ed.in tutta tela, sopracop.fig.a col.in cofanetto. Coll.I Grandi Repertori. Collana diretta da Enrico Colle.
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