▶
#239941 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Piatti senza frontiere. Ricette, sapori e storie gastronomiche di altri paesi sulla tavola italiana.

Author
PublisherDe Agostini.
Date of publ.
Details cm.19,5x20, pp.176, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col.
AbstractUn libro di cucina che racconta ricette di altri Paesi e tradizioni, nuove specialità “senza frontiere” che verranno presto assimilate dalla cucina italiana, come è già avvenuto per il roast beef, l’insalata russa o il panino con hamburger e ketchup. Ce lo racconta Francesca Cosentino, giornalista Rai, appassionata di gastronomia e di altre culture, che nei viaggi ha raccolto ricette e racconti su cibo e dintorni. Nel suo libro tante preparazioni, ma anche annotazioni e approfondimenti sul “cibo degli altri”.
EAN9788851125943
ConditionsNuovo
EUR 13.90
-53%
EUR 6.50
#239941Available
Add to Cart

Recently viewed...

9788822249821-La città terrena di Pietro Giannone. Un itinerario tra ‘crisi della coscienza eu
La città terrena di Pietro Giannone. Un itinerario tra ‘crisi della coscienza europea’ e illuminismo radicale.
Olschki Ed.
2001, cm.14,5x22, xvi-200 pp., Coll. Studi e testi per la storia della tolleranza in Europa nei secoli XVI-XVIII, 4.
Nuovo
#101493Orderable
€ 29.00 € 26.10
9788822261922-La comunità pratese di Ragusa (1414-1434). Crisi economica e migrazioni colletti
La comunità pratese di Ragusa (1414-1434). Crisi economica e migrazioni collettive nel Tardo Medioevo.
Olschki Ed.
2012, cm 17 x 24, xxvi-298 pp. Biblioteca storica toscana - Serie I, 66.
Nuovo
#205544Orderable
€ 38.00 € 34.20
Multipli di cibo. Foodesign Guzzini made in Germany. Eine neue Beziehung zwischen Foodexperten und Designern.
Editrice Compositori
2015, cm.21x21, pp.94, brossura copertina figurata a colori.
Nuovo
#2773902 copies
€ 19.00