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#255574 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Meister der Kochkunst aus aller Welt sprechen. Ein Werk, verfasst nach Manuskripten, Briefen, Beiträgen und persönlichen Gesprächen mit mehr als 400 Fachleuten aus über 50 Ländern und von grossen See- und Luftfahrtlinien.

Author
CuratorHerausgegeben von J. Kramer.
PublisherVaterländischer Verlag.
Date of publ.
Details cm. pp.560, una tav. a col. in antiporta, numerosi ritratti fotogr. minimali e 21 ill.in 16 tavv. in nero ft., legatura ed. in tutta tela rossa, titoli in oro al piatto ant. e al dorso.
ConditionsUsato, molto buono
EUR 14.00
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Per amore di Cremona adotta un dipinto 1994-2002. Conservazione dei beni culturali una collaborazione tra pubblico e privato. For Cremona sake adopt a painting 1994-2002. Keeping the artistic heritage alive a public/private partnership.
Grafica & Arte
2003, cm.22x24, pp.240, num.figg.bn.e col. brossura con bandelle, cop.fig.a col. testo in italiano e inglese.
Usato, molto buono
#147957Last copy
€ 14.00
L. Annaei Senecae philosophi opera omnia quae extant. Ad veterum exemplariorum fidem, quorum nomina inferius recensentur, a I Dalechampio castigata, a Th. de Iuges recognita. Cum omnium selectioribus commentariis hactenus editis ad seriem textus concinnatis et coadunatis.
Ginevra), Alexander Pernetus (Sumptibus Th. de Iuges)
1628, cm.23x35,5, pp.(46),947,(1),(64, Index),(1),148, frontesp.in rosso e nero con marca xilografica allegorica dell'Ed., rileg.coeva in mz.pergamena con angoli ai piatti in cartone pesante, titoli ms. al dorso. Consueti segni d'uso ai piatti e piccola lacuna a un labbro del piatto post.; cerniera ant. interna allentata; foro di ca. un cm. e timbro di biblioteca nobiliare al frontesp. generale; strappetto di ca. 3 cm., due timbri identici al preced. e piccola etichetta ottocentesca al frontespizio. Lievi gore di umidità agli interni, peraltro ben conservati.
#202145Last copy
€ 540.00
Universal-Lexikon der Kochkunst. Mit 81 in den Text gedruckten und 7 Tafeln Abbildungen, 49 Original-Menüs in authentischen Nachbildungen und einer Gastronomischen Karte von Deutschland. Erster Band: A-K; Zweiter Band: L-Z.
Verlagsbuchhandlung von Johann Jacob Weber
s.d. (ca. 1900), 2 voll. di 2, cm.16x24,5, pp.(2),XXXV,(49),657,(1); (4),694,(2), 81 incis. n.t., 8 tavv. a col. ft. e una carta gastronomica (cm.85x55), legatura ed. in mezza pelle con angoli, piatti in percallina decorati, dorsi a 5 nervi con titoli e fregi in oro, tagli in rosso. (Segni d'uso alle legature, in particolare agli angoli dei piatti, alle cerniere esterne e alle cuffie.) Alle prime pp. bianche, firma di appartenenza di Tona von Filipowich.

✱ Segni d'uso alle legature, in particolare agli angoli dei piatti, alle cerniere esterne e alle cuffie; interni ottimamente conservati.

Da collezione, molto buono
#255698Last copy
€ 90.00
Tre fondamenti di vera sapienza che sono ascoltare altrui secondo virtu, pensare
Tre fondamenti di vera sapienza che sono ascoltare altrui secondo virtu, pensare utilmente a se stesso, e disputare moderatamente delle cose d' Iddio; ritrovati in tre nobilissimi ragionamenti di Plutarco, S. Basilio, e S. Gregorio Nanzianzeno tradotti dal greco nel toscano idioma in grazia
Nella stamperia di Francesco Moücke
1731, cm.10,5x17, pp.176, frontespizio in rosso e nero. piccola incisione al frontespizio, prima capilettera incisa e una testatina incisa all'inizio del testo dopo la prefazione. Rilegatura coeva in tutta pergamena cop titoli manoscritti al dorso, 6 nervi. I tre tagli sono spruzzati. Non comune.

✱ Esempèalre fresco.

Usato, molto buono
#331999Last copy
€ 260.00