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#149975 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Grandi primi piatti. Pasta, Risi e Risotti, Gnocchi, Polenta, Zuppe e minestre.

Autore
EditoreLa Biblioteca Ed.
Data di pubbl.
CollanaColl.Civiltà della Cucina Italiana.
Dettagli cm.21,5x28,5, pp.256, 600 ill.e tavole bn.e col.nt. legatura ed.cartonata, sopracop.fig.a col. Coll.Civiltà della Cucina Italiana.
EAN9788886961660
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