▶
#202548 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il dizionario della Toscana a tavola.

Autore
EditoreLe Lettere.
Data di pubbl.
CollanaColl.I dizionari Le Lettere.
Dettagli cm.15x24, pp.312, brossura cop.fig.a col. Coll.I dizionari Le Lettere.
AbstractIl volume ricostruisce la storia della tradizione culinaria toscana, dalle antiche culture agricole alla predilezione per le carni, dai banchetti medicei alle raffinatezze settecentesche, dalla cucina toscana reinterpretata dai numerosi inglesi che hanno scelto questa regione come luogo in cui vivere a quella più impegnativa dei grandi cuochi del Novecento.
EAN9788871668352
CondizioniNuovo
EUR 19.80
-44%
EUR 11.00
#202548Ultima copia
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

I Lorena a Firenze e in Toscana.
I Lorena a Firenze e in Toscana.
Ediz.del Palazzo,Cassa di Risp.e Dep.di Prato.
1987, cm.24,5x32, pp.320, num.ill.bn.e col.anche a p.pag. legatura ed.e cofanetto in tutta tela, sopraccop.fig.
Usato, molto buono
#30703 copie
€ 65.00 € 23.00
9788840445137-Tutto Bargellini. L'uomo-Lo scrittore-Il sindaco con il diario inedito dei giorn
Tutto Bargellini. L'uomo-Lo scrittore-Il sindaco con il diario inedito dei giorni di Palazzo Vecchio.
Nardini Ed.
1989, cm.15x23, pp.236, num.ill.bn.nt. brossura cop.fig.
Nuovo
#17646Disponibile
€ 15.49 € 7.00
Firenze espone. La grande avventura fiorentina del 1861 con uno sguardo sul vent
Firenze espone. La grande avventura fiorentina del 1861 con uno sguardo sul ventesimo secolo.
Le Monnier
1992, cm.22,5x33, pp.206, oltre 200 ill.e tavv.bn.nt. legatura ed.soprac.fig. Ediz.fuori commercio.
Usato, buono
#19062Disponibile
€ 16.00
La Grande Storia di Firenze.
Ponte alle Grazie Ed.
1992, 3 volumi, completa. cm.21,5x28,5, pp.1097, con centinaia di ill.e tavv.a col.nt. legature editoriali

✱ Esemplari privi di sovraccoperta.

Usato, molto buono
#20704Ultima copia
€ 77.47 € 42.00