▶
#202548 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Il dizionario della Toscana a tavola.

Autore
EditoreLe Lettere.
Data di pubbl.
CollanaColl.I dizionari Le Lettere.
Dettagli cm.15x24, pp.312, brossura cop.fig.a col. Coll.I dizionari Le Lettere.
AbstractIl volume ricostruisce la storia della tradizione culinaria toscana, dalle antiche culture agricole alla predilezione per le carni, dai banchetti medicei alle raffinatezze settecentesche, dalla cucina toscana reinterpretata dai numerosi inglesi che hanno scelto questa regione come luogo in cui vivere a quella più impegnativa dei grandi cuochi del Novecento.
EAN9788871668352
CondizioniNuovo
EUR 19.80
-44%
EUR 11.00
#202548Ultima copia
Aggiungi al Carrello

Vedi anche...

9788871666570-Come eravamo. Cronache, fatti e personaggi di Firenze e della Toscana ottocentes
Come eravamo. Cronache, fatti e personaggi di Firenze e della Toscana ottocentesche.
Casa Ed.Le Lettere
2002, cm.22x31, pp.271, num.figg.bn.nt. legatura editoriale in tutta tela, sopracoperta figurata a colori.
Usato, come nuovo
#575893 copie
€ 29.80 € 17.90
9788885957985-Il vivere toscano.
Il vivere toscano.
Mandragora Ediz.
2002, cm.23x28, pp.160, num.figg.a col.nt. brossura cop.fig.a col.
#128321Disponibile
€ 24.00 € 10.00
Luciano Bausi. Un cristiano nelle cose del mondo.
Ediz.Polistampa
2005, cm.15x21, pp.246, num.foto.bn.nt. brossura cop.fig.bn.
Usato, molto buono
#154096Ultima copia
€ 14.00 € 12.00
Nuovo Rinascimento.
Polistampa Ed.
2011, cm.16x22, pp.106, legatura ed.
#155938Ultima copia
€ 15.00 € 11.00