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#273826 Gastronomia - Storia dell' alimentazione

Questioni di gusto. Viaggio in cinque racconti nei sapori della Maremma.

CuratoreA cura di Paola Zannoner.
EditoreEdizioni Effigi.
Data di pubbl.
CollanaColl.Tavole imbandite.
Dettagli cm.16x16, pp.124, brossura cop.fig.a col. Coll.Tavole imbandite.
AbstractUn viaggio letterario in Maremma, che regala i sapori e le atmosfere di una terra ricca e generosa. Cinque autori si cimentano nel confronto con un'antica tradizione enogastronomica.
EAN9788864330419
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